|
Empordà
|
|
Situació geogràfica i descripció Aquesta D.O. s’anomenava "Empordà-Costa Brava"
però en l’últim reglament aprovat per la Generalitat de Catalunya,
el 16 de febrer del 2006, s’ha eliminat la indicació de Costa Brava. La proximitat del Mediterrani i dels Pirineus origina una climatologia amb contrastos molt acusats. Molt sol, pluviometria notable i la freqüència de vents violents, la Tramuntana, són les notes més destacades del seu clima.
A
l'Empordà es conreen els ceps Garnatxa negra, Macabeu,
Xarel·lo , Samsó, Garnatxa blanca coneguda en aquesta zona com
Lledoner. En aquesta regió, la major popularitat és per als vins rosats, de gran personalitat i un delicat aroma, frescos i moderats en la seva graduació alcohòlica, és famós el vi "novell" però també es produeixen vins dolços i generosos i excel·lents negres, que es consumeixen joves, afruitats i lleugers. Criança: En els vins sotmesos a criança, aquesta romandrà per els blancs i rosats mínim un any, negres dos anys dels quals almenys un en envàs de roure. Classificació de anyades
Excel·lents:1998
- 1978 -
1973 Deficients:1977 - 1972
|
