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Situación geográfica
Situada en el Altiplano Levantino, comarca de transición entre la
llanura manchega y las tierras mediterráneas, las aproximadamente
42.000 ha. que constituyen el viñedo de esta importante Denominación
de Origen, se extienden por el municipio de Jumilla en Murcia y seis
municipios del S.E. de Albacete: Ontur, Tobarra, Albatana, Hellín,
Montealegre y Fuente Alamo
Descripción
Territorio elevado, de 400 a 900 m.s.n., de clima duro, continental
aunque influido por el relativamente próximo Mediterráneo. Muy Seco,
cálido en verano y frío en los cortos inviernos.
Sus suelos son pardos y pardo-rojizo, calizos, sueltos, pedregosos,
que se han desarrollado sobre depósitos calizos pedregosos
procedentes de derrubios miocénicos de las sierras circundantes.
La principal variedad de la zona es la tinta Monastrell que
constituye más del 80% del viñedo. Se trata de una variedad noble,
austera, resistente y sufrida de pequeños racimos, con uvas, también
pequeñas, de oscura coloración y gran riqueza en azúcares y en otros
componentes nobles del extracto.
También se cultivan Garnacha, Garnacha Tintorera, Cencibel y
Cabernet Sauvignon, entre las tintas, y las mucho menos extendidas
blancas: Airen y Macabeo.
Se elaboran vinos tintos directos, jóvenes, en ocasiones de
maceración carbónica y con moderadas crianzas, monovarietales de
Monastrell o con participación de Cencibel o Cabernet Sauvignon;
vinos muy bien consituidos, amplios, vivos, musculosos, de intensa y
bella coloración, notable riqueza alcohólica, bien integrada en la
gran dimensión del conjunto, aromas complejos de gran personalidad y
noble tanicidad.
También se elaboran tinto doble pasta de gran demanda internacional,
y afrutados rosados de notable mérito, así como blancos.
El Jumilla-Monastrell debe estar elaborado al menos con el 85% de
esta variedad, tanto en el caso de tinto como rosado.
Existe asimismo una antigua tradición de elaboración de vinos
rancios, secos o dulces, de Monastrell, de muy prolongada crianza,
vinos muy finos con grandes potencialidades
Clasificación de añadas
Excelentes: 2004 - 1998 -
1981 - 1980 - 1973
Muy buena: 2003 - 2000 - 1999 - 1996 - 1993 - 1991 -
1990 - 1987 - 1985 - 1978 - 1976 - 1975
Buenas: 2002 - 2001 - 1997 - 1995 - 1994 - 1992 -
1989 - 1988 - 1984 - 1983 - 1977 - 1974
Regulares: 1986 - 1982 - 1979 - 1972 -
1971
Deficientes:
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