|
Situació geogràfica
Aquesta Denominació d'Origen ocupa bona part de la tantes
vegades cantada comarca del mateix nom, situada en el vessant
septentrional de la Serralada Dorsal de la Illa de Tenerife, en
l’arxipèlag de les Canàries.
Descripció
Sota la majestuosa presidència del Teide, la comarca descendeix en
un amplia i estesa plana inclinada, de pendents menys pronunciats
que en la resta de les zones litorals del nord de Tenerife, fins a
banyar-se en les agitades i profundes aigües de l'Atlàntic. Els
municipis de la Orotava, els Realejos i Puerto de la Cruz,
constitueix, administrativament, la zona de producció d'aquesta
Denominació d'Origen. A pesar del nom que ostenta, no es tracta, en
sentit geomorfològic d'una vall, sinó d'una fossa tectònica
originada per un antic enfonsament entre dues línies de fractura.
Comarca que impressiona per la seva serena bellesa, de permanent i
lluminós verdor i dolç clima, sota la benigna influència del règim
de vents Alisis. Paisatge profundament humanitzat en el qual
s'entremescla harmoniosament el dispers caseriu amb parcel·les de
cultiu.
El vinyer se situa, amb preferència, en altituds que van des dels
400 als 800 m. sobre el nivell del mar, en zones denominades
localment "medianías", en sòls de vermellós color, solts, fèrtils,
d'origen volcànic. Les aproximadament 400 ha. de vinya que es
conreen sota la Denominació, corresponen, fonamentalment, a les
varietats Listán Blanca i Listán Negra, els ceps de la qual adopten
interessants i curioses formes, com els originalíssims cordons
múltiples entrellaçats del paratge de La Perdoma. Els seus vins més
celebrats són els amplis, tendres i suaus blancs i els lleugers i
amables negres.
Classificació d' anyades
Excel·lent:
Molt bona: 1997 - 1996
Bona: 2003 - 2002 - 2001 - 2000 - 1999 - 1998 - 1995
Regular: 2004
|