|
D.O. Vins de Pago |
|
Situació geogràfica
Els vins de qualitat reconeguda produïts en
determinats "Pago" del nostre territori són unes denominacions
d'origen molt especials , sense un territori o comarca específica,
evidentment que el tenen, però no és un factor pel qual es qualifica
el vi.
Les denominacions d'origen tipus "PAGO" són les
de més alt reconeixement legal a Espanya, per sobre de les normals,
i fins i tot de les qualificades com són Rioja i Priorat. Segons el
text de la Llei nacional de la Vinya i el Vi 24/2003 en el seu títol
II del capítol I, on es diu que el sistema de protecció de l’origen
dels vins es basarà en el principi de permetre la seva progressió en
diferents nivells amb un grau de requisits creixent, de manera que
cada nivell impliqui majors exigències que l’immediatament inferior.
Això significa que els vins produïts en cellers amb Denominació
d'origen "Pago" reconegut estan situats en el més alt en quant a
qualitat i garantia al consumidor, equivalent al Château francès.
|