|
Situació geogràfica
La illa del Palma posseeix una superfície total de 728 km2 i
s'estructura entorn del més vast cràter volcànic existent: La
Caldera de Taburiente, les serrades vores de la qual s'alcen fins a
gairebé els 2.500 m. A partir d'allí, el territori es precipita en
vertiginosos vessants solcades per innombrables barrancs i algunes
zones suaus esquitxades de nombrosos petits volcans, en la part Sud.
Descripció
D'inequívoca naturalesa volcànica, els seus sòls són profunds i
fèrtils, rics en minerals i de textura mitja i mitjana-forta. El
Clima, molt benigne, de permanent confort tèrmic, participa dels
beneficis de la seva condició atlàntica i dels humits vents alisis.
La Denominació d'Origen La Palma s'estén per gran part del contorn
insular en altituds compreses entre els 200 m. i 1.200 m. i comprèn
tres subzones: Fuencaliente-Las Manchas: Ocupa la part Sud i
Suroccidental. És una zona d'intens i recent vulcanisme on podem
trobar vinyes en immediat veïnatge amb les encara calentes bugades
de lava. L'original vinyer es conrea en terrenys coberts amb
capes de cendres volcàniques (picón), o en menor mesura, amb
gruixudes pedres.
És la zona de la mítica Malvasia, cep que va proporcionar gran fama
als vins canaris i que avui, feliçment recuperada de l'abandó
sofert. Elegantíssims, amplis i de inigualable personalitat
Malvasies secs i els exquisits, sofisticats, Malvasies dolços. La
Listán blanca, majoritària, juntament amb la resta de varietats
blanques, originen vins moderns de bona constitució en
la boca. També es produeixen, encara que en escassa mesura, rosats i
negres.
CLASSIFICACIÓ D' ANYADES
Excel·lents: 2003
Molt bona:1995 - 1996- 2001
Bones: 1994 - 1997 - 1998 - 1999 - 2000
Regulars:
Deficients:
|