|

Situació geogràfica
La Denominació d'Origen Ribera del Duero inclou termes
municipals de les províncies de Burgos, Soria, Segòvia i Valladolid.
Aquesta és una àmplia zona de producció en la qual els principals
municipis vitivinícoles són els de Pedrosa del Duero, La Aguiera,
Gumiel de Hizán, Aranda de Duero, La Horra, Roa, Peñafiel i Valbuena
del Duero.
Descripció
El clima és continental, molt sec i ventos; els hiverns són molt durs,
amb freqüents gelades, encara que escasses nevades. Els vinyers de
la Denominació d'Origen Ribera del Duero ocupen més de 12.000 ha.,
amb una varietat que supera de bon tros a totes les altres: la Tinto
del País, excel·lent, molt similar a la Tempranillo. Altres raïms
reconeguts per aquesta Denominació d'Origen són Garnatxa,
Cabernet-Sauvignon, Malbec i Merlot.
És un vi aromàtic, molt afruitat i de color vermell molt viu en la
seva joventut i més suau, i amb gran riquesa en elegants
sensacions olfactives i sàpides que es posen de manifest al llarg de
la seva evolució. Típics de Ribera del Duero són els rosats (Clars)
frescos i de fàcil prendre. El seu color és molt atractiu i amb una
graduació alcohòlica moderada, entre els 11º i els 12º.
En els vins sotmesos a
criança aquesta haurà de perllongar-se per un termini no inferior a
dos anys naturals contats a partir del 1 de desembre de l'any de la
verema, dels quals, un com a mínim, ho serà en barrica de roure amb
capacitat aproximada de 225 litres per als vins negres i de sis
mesos, com a mínim, per als vins rosats.
Qualificació d' anyades
Excel·lents: 2004 - 2001 - 1999 -
1996 - 1995 - 1989 - 1981
Molt bona: 2003 - 2002 - 2000 - 1998 - 1994 - 1991 - 1988 -
1986 - 1985 - 1983 - 1982 - 1976 - 1973
Bones: 1997 - 1992 - 1990 - 1987 - 1980
- 1979 - 1975 - 1974
Regulars: 1993 - 1984 - 1978 - 1972
Deficients: 1977 - 1971
|