Ribera Sacra

Situació geogràfica

En el sud de la província de Lugo i nord de la d'Orense, en la Galícia interior, acompanyant al  Sil des de Montefurado fins a la seva unió amb el Miño en els Peares i des d'aquí, remuntant el curs d'aquest riu fins a prop de Portomarín, una sèrie de petites comarques vitivinícoles se succeeixen, constituint la D.O.

Contant amb els suficients elements ecològics i vitivinícoles comuns per a constituir una D.O. les comarques que la integren mantenen peculiaritats intrínseques que justifiquen la seva condició de subzones definides. Seguint l'itinerari fluvial assenyalat abans, ens trobem amb les subzones de : Quiroga, Amandi, Chantada i Ribera del Miño , a Lugo i Ribera del Sil a Orense.

Descripció

El vinyer, excepte en la Subzona de Quiroga que la vall és més oberta, ocupa els abruptes vessants ( ribeiras ) dels encaixats rius, on es conrea en bancals de reduïdes dimensions, moltes vegades inversemblants, originant una viticultura que algú ha qualificat, encertadament, com heroica. En aquests sòls, moltes vegades d'origen antròpic, no existeix uniformitat, menys en la seva comuna reacció àcida i bona fertilitat.
 

Predominen les varietats negres, entre les quals destaca l'excel·lent Menda, autèntica pedra angular de la viticultura de la D.O. Els més celebrats vins de la zona són els negres de Menda, joves de color púrpura o granat, d'intens i personal perfum en el qual es poden apreciar aromes de mora i gerdó, ben constituïts però elegants i lleugers en boca, amb acidesa i tanins ajustats, frescos i alegres. En blancs apareixen interessants produccions monovarietals de Albariño, Godello Treixadura, d'intens i fruiter aroma, frescos i saborosos.

Qualificació d' anyades

Excel·lents: 2000