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Situación geográfica
Al Sur de la provincia de Valladolid los inviernos son muy
duros, secos y de elevada insolación, alcanzándose una perfecta
maduración de las uvas y un alto contenido en aromas en sus hollejos.
Descripción
Unas 5.800 ha de viñedo se asientan sobre unas tierras muy llanas, a
una altitud de 700 m. la escasa fertilidad de estos suelos junto con
la escasa pluviometría de la zona origina un rendimiento muy bajo pero
de excelente calidad.
La cepa blanca Verdejo característica de esta zona es la que imprime
la gran personalidad de los vinos.
También se cultiva la Viura, la Palomino y en pequeña escala la
Sauvignon.
Rueda produce unos vinos blancos de fuerte personalidad, vinos de
color pálido, de sutil y finísimo aroma, de paladar fresco, amplio,
serio y equilibrado y con un elegante final de boca.
Se elaboran también vinos generosos, de crianza biológica con velo en
flor en madera de roble y de crianza oxidativa también en envases de
madera de roble, vinos que constituyen una auténtica singularidad
enológica.
Los vinos de licor se someten a un proceso de
envejecimiento y crianza de, al menos, cuatro años de duración.
Durante los cuales los «Pálidos» deben permanecer en barrica de roble
durante al menos los tres últimos años y los «Dorados», los dos
últimos años, antes de su comercialización.
Calificación de añadas
Excelentes:
Muy buena: 2004 - 2003 - 1999 - 1998 - 1997 - 1996 - 1987 -
1982 - 1981 - 1978
Buenas: 2002 - 2001 - 2000 - 1995 - 1994 - 1993 - 1992 - 1991
- 1990 - 1989 - 1988 - 1985 - 1984 - 1983 - 1979 - 1975 - 1974
Regulares:1986 - 1980 - 1977 - 1976 -
1971
Deficientes: 1973 - 1972 |