|
Situación geográfica
La Denominación de Origen Tarragona se localiza
en la parte central de esta provincia y cubre algo más de 10.000 ha.
DescripciónEl clima mediterráneo
ofrece unas temperaturas medias de 15ºC, con precipitaciones
irregulares que se aproximan a los 500 mm de lluvia anuales.
Entre las cepas que se cultivan predominan las variedades blancas
Parellada, Macabeo, Xarel-lo y Garnacha Blanca. En segundo término,
las tintas Mazuela, Ull de Llegre y Garnacha.
Los vinos blancos gozan del aprecio del consumidor, por su moderada
graduación y su afrutado aroma; son vinos suaves y ligeros, de
acidez poco marcada.
En Falset, la mezcla de Mazuela y Garnacha, da lugar a vinos tintos
robustos, equilibrados y redondos, de algo más de 13º.
En Tarragona Campo, a base de Ull de Llebre, se elaboran vinos
ligeros de acidez media y elegantes.
Se siguen elaborando vinos licorosos-Tarragona Clásico-Tradición que
resiste al tiempo y a la mecanización. Sin embargo, en la
actualidad, han cobrado especial protagonismo en la producción
vinícola catalana, los rosados de Tarragona, vinos excelentes al
paladar, finos y elegantes.
Calificación de añadas
Excelente: 1981 - 1978
Muy Buena: 2003 - 2002 - 2000 - 1999 - 1998
- 1996 - 1995 - 1984
Buena: 2001 - 1997 - 1994 - 1993 - 1992 - 1991 - 1990 - 1989 - 1987 - 1986 -
1985 - 1983 - 1982 - 1980 - 1979 - 1976 - 1975 - 1974 - 1973
Regular:1977 - 1971
Deficiente:1972 |